Lippnhof

Katharina Moser

Über den Hof

Unsere familiengeführte Landwirtschaft, besteht seit1877 und wird seit 2010 biologisch bewirtschaftet. Wir legen sehr großen Wert auf Nachhaltigkeit und auf das Wohl unserer Tiere. Als Milchviehbetrieb halten wir 60 Milchkühe sowie etwa 60 Jungtiere in der Nachzucht. Ein Großteil unseres Futters rund 99%, stammt direkt von unserer eigenen Fläche. Dadurch können wir die Qualität des Futters genau kontrollieren und kurze Wege gewährleisten. Unsere Kühe dürfen von April bis Oktober auf die Weide und unsere Jungtiere verbringen die Sommermonate auf der Alm und wachsen dort unter natürlichen Bedingungen auf. Auch bei der Fleischgewinnung achten wir besonders auf das Tierwohl. Die Schlachtung erfolgt mit einem Schlachtanhänger direkt am Hof. Dadurch entfällt der Transport zum Schlachthof, dies erspart den Tieren Stress und trägt gleichzeitig zu einer besonders hohen Fleischqualität bei. Unser Ziel ist es, hochwertige Lebensmittel im Einklang mit Tier, Mensch und Natur zu erzeugen - verantwortungsvoll nachhaltig und mit Respekt vor dem Leben.